А у меня тушатся тефтели

Точно, завтра тоже тефтели сделаю. Сегодня уже приготовила картошечку с грибами.

У меня сегодня жареная камбала.

супчик и тортик

А мои не едят супчики и прочие жидкие блюда на ужин 
Сегодня яичницу едим. только вот яйца безумно дорогие стали 

Хочу поделиться рецептиком. Сделала вчера. Всем понравилось даже старшему сыну который не фанат баклажанов. Называется баклажан по-неополитански. Тонкие кружочки баклажана сначала обжариваются в масле, затем берется форма для запекания и выкладывается слой кружочков, баклажаны можно покрыть либо томатным соусом либо просто тонкими кружочками помидор, шарики моцареллы, слой баклажанов, шарики моцареллы и тд. Сверху натирается пармезан. Оба сыра брала на рынке - моцареллы наша, пармезан тоже, все получилось вкусно.

Я никогда не готовила баклажаны . С них нужно шкурку снимать?

Натусик пишет:

Я никогда не готовила баклажаны . С них нужно шкурку снимать?

. Шкурку снимать не нужно. И тонкими кружочками резать.

Хочу приготовить рыбные котлетки. Как собраться с силами?