В этой теме делимся рецептами оригинальными рецептами первых блюд.

В молоке,разбавленное водой,отвариваем картофель и капусту,заправляем сырым яйцом,взбитым,льем тонкой струйкой,заправляем сливочным маслом.Молочные щи готовы.

Ставим кастрюлю с водой на огонь,туда добавляем резаную картошку,и туда-же добавляем 2-3 плавленных сырка,все это пусть кипит,пока не сварится картошка.На сковороде пассируем лук с морковью,потом добавляем туда грибы,(я всегда покупаю шампиньоны замороженные),все это обжариваем и выкладываем в кастрюлю,в самом конце я добавляю укроп свежий или замороженный,только не сухой(не люблю).Очень вкусно!Попробуйте!

Я готовила раньше такой суп, но без грибов. Было вкусно. Надо попробовать с грибами, наверное, еще вкуснее получается.

Я готовила щи, только капусту вначале сделала как на засолку. Пошинковала, посолила, намяла и дала постоять 2 часа. Соли, конечно, меньше. т.к. бульон подсоленный. Вкус у щей получается интересный.

Лариса, своеобразный рецепт у вас получился. Нужно будет попробовать.

Таша пишет:

Ставим кастрюлю с водой на огонь,туда добавляем резаную картошку,и туда-же добавляем 2-3 плавленных сырка,все это пусть кипит,пока не сварится картошка.На сковороде пассируем лук с морковью,потом добавляем туда грибы,(я всегда покупаю шампиньоны замороженные),все это обжариваем и выкладываем в кастрюлю,в самом конце я добавляю укроп свежий или замороженный,только не сухой(не люблю).Очень вкусно!Попробуйте!

Готоыила вчера такой суп- вкуснотища необыкновенная!

Грибной холодник с мясом

Очищенные грибы (шампиньоны или вешенки) потушила на хорошо разогретой сковороде в собственном соку.
Мясо (кура или говядина, кому как нравится), огурец и сваренные вкрутую яйца нарезала небольшими кубиками. Посолила, поперчила. Добавила грибы, оливки. Залила квасом, + зелень, сметана.