В каком виде вы едите макароны? Готовите ли какие-нибудь соусы? Или по-простому: сосиска+кетчуп?

Я делаю поджарку к макаронам. Морковку и лук обжариваю на подс. масле, могу добавить туда нарезанную колбасу. Немного солю и ем с макаронами .

Ой, про макароны я могу говорить бес-ко-неч-но. Я их оооочень и нежно люблю. Люблю по-флотски, с сыром (кстати, с сыром я делаю так: макароны отварились, потом на слабом огне к уже приготовленным добавляю слив масло и прямо туда же в кастрюлю тру сыр, потом перемешиваю до "расплавления", выбиваю туда яйцо - или два, активно размешиваю, потом немного густых сливок и вуаля - вкусняшка!), с колбасками... аж слюнки потекли... пойти что-ли сегодня отварить?!))))))))))))))

Галина, сырые яйца есть не боитесь?

Ленчик пишет:

Галина, сырые яйца есть не боитесь?

Яйца сворачиваются на огне, и покрывают макарончики. Только надо стоять и перемешивать, чтобы они равномерно распределились и чтобы вся яичная масса свернулась. Яйцо придает очень вкусняшенский вкус.
Офф-топ: Я так же иногда для разнообразия разбиваю яйцо в куриный бульон, надо тоже перемешивать сразу, яйцо сворачивается и образует такие длинные нити в бульоне. Очень удобно детям вот так яйцо "внедрять")))