Алена, а какой марки у вас была плохая скворода и какой хорошая?

[quote="Ирина"]Алена, а какой марки у вас была плохая скворода и какой хорошая?[/quote]
"плохая" (может быть только для меня,но повторюсь ,что по началу я была ей довольна.....фрайбест, а "хорошая",но порыжевшая-кайзерхоф.

Мне больше по душе чугунные,тоже хочу себе купить.А тефлон....несколько было и все облезли и пригорать стало все,общем в жизни больше не куплю,только ЧУГУН!!!

Девочки, а кто пользуется силиконовыми формами для выпечки? Как впечатления?

[quote="Ирэн"]Девочки, а кто пользуется силиконовыми формами для выпечки? Как впечатления?[/quote]
Кексы отличные получаются,легко вынимаются. Я в этих формах и желе делаю, и жульен запекаю)

Алена, а как жульен из них вынимать? Не перевернешь ведь- сыр сверху должен быть

[quote="НиВа"]Алена, а как жульен из них вынимать? Не перевернешь ведь- сыр сверху должен быть :scratch: [/quote]
Я его и не вынимаю))), прямо так и подаю. Никогда,честно говоря,не слышала чтобы жульен вынимали из кокотниц.

Так ведь это из кокотниц! А как из силиконовой емкости есть? В моем представлении- это несколько формочек на одном силиконовом листе. Или это какие-то другие формы?

[quote="НиВа"]Так ведь это из кокотниц! А как из силиконовой емкости есть? В моем представлении- это несколько формочек на одном силиконовом листе. Или это какие-то другие формы?[/quote]

Формы разные,есть и на одном листе (как вы говорите),а есть и порционные, теже кокотницы,только силиконовые. У меня есть и те и другие,а еще форма для пирога. А есть из них оч просто, ставлю порцию на блюдечко,кладу ложечку и вуаля! как в ресторане!

Значит куплю себе силиконовую форму для торта! А вот силиконовые кокотницы, думаю, на столе выглядят немного странно, уж не как в ресторане точно ( не в обиду Алене сказано, это мое воображение так нарисовало- вживую не видела)

Девчонки,  купила  сковородку  гриль-газ.  Вчера  пробовала  запекать  курочку  и  овощи.  Мне  понравилось,  буду  ещё  экспериментировать.  Первое  впечатление--очень  положительное.  Сковородка  похожа  на  большой  железный  бублик,  внутри  решетка  ,  сверху  колпак.  Ставится  на  газ , дыркой  на  конфорку.  Можно  готовить очень  много  чего,  даже  выпечку.

Zamulka, это такая сковорода? [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я тоже захотела такую. Где покупали? И еще интересно действительно ли вкус похож на приготовленное на мангале?

Ленчик пишет:

Zamulka, это такая сковорода? [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я тоже захотела такую. Где покупали? И еще интересно действительно ли вкус похож на приготовленное на мангале?

Да, именно такая. Вкус похож на приготовленный на мангале, но отсутствует запах дымка и леса. Покупала на совместных закупках во вконтакте, там периодически бывают выкупы с такой сковородкой. По опту покупала за 675 рублей, но сейчас подорожало за 730 покупают девушки (конечная цена, модель сковородки ----с антипригарным покрытием). Думаю теперь в подарок купить. Мы , кстати можем сами собрать выкуп без контакта, но нужно 10 сковородок. Если будут 10 желающих , можем купить подешевле, с сниженным орг. процентом (там от 20-25) или вообще без орг. процента, просто доставку поделить на всех.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

А корочка поджаристая на самом деле получается? Под крышкой ведь готовится.

НиВа пишет:

А корочка поджаристая на самом деле получается? Под крышкой ведь готовится.

Поджаривается, да. Но это скорее не аналог мангалу или шампурам. А такой мини-духовой шкафчик на конфорке. Вчера рыбу готовила очень хорошо, и кабачки с сыром--просто отпад. Ещё сырники хочу попробовать.

Я бы тоже хотела такую чудо-сковородку, только нержавейку без покрытия- очень быстро у меня антипригарные выходят из строя. Но народ наш куда-то пропал , думаю, что не соберем здесь 10 штук.

НиВа пишет:

Я бы тоже хотела такую чудо-сковородку, только нержавейку без покрытия- очень быстро у меня антипригарные выходят из строя. Но народ наш куда-то пропал , думаю, что не соберем здесь 10 штук.

Да, нержавейка лучше, тем более, что это покрытие уже немножко откололось внутри поддона. Купила бы в подарок. Народ, где вы все, кто хочет себе сковородку????!!!!